Apakah nilai pemakanan lobak merah beku setiap 100 gram?

Sebagai pembekal lobak merah beku berkualiti tinggi, saya sering ditanya tentang nilai pemakanan sayur-sayuran yang mudah dan serba boleh ini. Dalam catatan blog ini, saya akan menyelidiki komponen pemakanan 100 gram lobak merah beku, menyerlahkan mengapa ia adalah tambahan yang bagus untuk diet anda.

Makronutrien

Mari kita mulakan dengan makronutrien. Dalam 100 gram lobak merah beku, anda boleh mengharapkan untuk mencari kira-kira 41 kalori. Ini menjadikan mereka pilihan rendah kalori, sesuai untuk mereka yang ingin menguruskan berat badan mereka. Kandungan karbohidrat adalah kira-kira 9.6 gram, dengan 2.8 gram adalah serat makanan. Serat adalah penting untuk kesihatan pencernaan, kerana ia membantu dalam pergerakan usus yang teratur dan boleh membantu mencegah sembelit. Ia juga menyumbang kepada rasa kenyang, yang boleh membantu dalam mengurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan.

Pada masa yang sama, protein hadir dalam jumlah yang kecil tetapi ketara, sekitar 0.9 gram setiap 100 gram. Walaupun ia bukan sumber protein utama berbanding dengan daging atau kekacang, setiap bit membantu dalam memenuhi keperluan harian anda, terutamanya untuk vegetarian dan vegan. Bagi lemak, terdapat jumlah yang boleh diabaikan, hanya kira-kira 0.2 gram, menjadikan lobak merah beku pilihan yang bagus untuk mereka yang menjalani diet rendah lemak.

Vitamin

Lobak beku adalah kuasa besar vitamin. Pertama sekali, ia sangat kaya dengan vitamin A. Malah, 100 gram lobak merah beku boleh memberikan lebih 800% daripada pengambilan harian vitamin A yang disyorkan dalam bentuk beta - karotena. Vitamin A adalah penting untuk mengekalkan penglihatan yang baik, terutamanya penglihatan malam. Ia juga memainkan peranan penting dalam kesihatan kulit anda, memastikan ia licin, jelas, dan dilindungi daripada kerosakan. Selain itu, ia menyokong sistem imun, membantu badan melawan jangkitan dan penyakit.

Satu lagi vitamin penting yang terdapat dalam lobak merah beku ialah vitamin K. Dengan kira-kira 13.2 mikrogram setiap 100 gram, ia menyumbang kepada pembekuan darah dan kesihatan tulang. Vitamin K membantu dalam sintesis protein yang terlibat dalam proses pembekuan dan juga memainkan peranan dalam mineralisasi tulang.

Lobak beku juga mengandungi vitamin C, antioksidan yang membantu meningkatkan sistem imun, membantu dalam pengeluaran kolagen, dan meningkatkan penyerapan zat besi. Dalam 100 gram, anda akan mendapat sekitar 5.9 miligram vitamin C, yang merupakan jumlah yang berpatutan memandangkan banyak manfaat kesihatannya.

galian

Apabila bercakap tentang mineral, lobak merah beku mempunyai banyak yang ditawarkan. Kalium adalah salah satu mineral sedemikian, dengan kira-kira 320 miligram setiap 100 gram. Kalium adalah penting untuk mengekalkan fungsi jantung yang betul, mengawal tekanan darah, dan memastikan fungsi normal otot dan saraf.

Kalsium, walaupun terdapat dalam jumlah yang agak kecil (kira-kira 33 miligram setiap 100 gram), masih menyumbang kepada kekuatan tulang dan gigi. Fosforus, dengan sekitar 35 miligram setiap 100 gram, berfungsi seiring dengan kalsium untuk menyokong kesihatan tulang dan juga terlibat dalam metabolisme tenaga.

Magnesium, pada kira-kira 12 miligram setiap 100 gram, penting untuk fungsi otot dan saraf, kawalan glukosa darah, dan peraturan tekanan darah. Selain itu, sejumlah kecil zat besi, zink, dan mangan juga terdapat dalam lobak merah beku, masing-masing memainkan peranan unik mereka sendiri dalam badan seperti pengangkutan oksigen (besi), fungsi imun (zink), dan pertahanan antioksidan (mangan).

Faedah Kesihatan

Gabungan nutrien ini dalam lobak merah beku menawarkan banyak manfaat kesihatan. Kandungan vitamin A yang tinggi, seperti yang dinyatakan sebelum ini, menggalakkan kesihatan mata yang baik. Pengambilan tetap boleh membantu mencegah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia dan rabun malam. Serat dalam lobak merah membantu dalam penghadaman dan juga boleh membantu menurunkan paras kolesterol. Dengan mengikat kolesterol dalam saluran penghadaman, ia menghalang penyerapan semula ke dalam aliran darah.

Antioksidan yang terdapat dalam lobak merah beku, seperti vitamin C dan beta - karotena, membantu melindungi sel-sel badan daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini mengurangkan risiko penyakit kronik seperti kanser, penyakit jantung, dan Alzheimer. Kalium dalam lobak merah membantu mengekalkan irama jantung yang sihat dan boleh mengatasi kesan natrium, sekali gus membantu mengawal tekanan darah.

Produk Lobak Beku Kami

Sebagai pembekal, kami menawarkan pelbagai produk lobak sejuk beku untuk memenuhi keperluan pelanggan yang berbeza. kamiKetulan Lobak Merah Bekusesuai untuk sup, rebusan dan kaserol. Ketulan mengekalkan bentuk dan teksturnya semasa memasak, menambah kedua-dua rasa dan nutrisi pada hidangan anda.

kamiLobak Segar Bekusesuai untuk mereka yang ingin menggunakan lobak merah dalam salad atau sebagai snek cepat. Mereka dipilih dengan teliti dan dibekukan pada kemuncak kesegaran untuk mengekalkan nilai pemakanannya.

Jika anda lebih suka pilihan makanan yang lebih lengkap, kamiLobak Penuh Bekuadalah pilihan yang hebat. Ia bagus untuk memanggang, memanggang, atau hanya merebus dan berkhidmat sebagai ulam.

Mengapa Pilih Lobak Beku Kami

Selain daripada nilai pemakanan yang tinggi, lobak beku kami mempunyai beberapa kelebihan lain. Kami menggunakan teknologi pembekuan terkini yang mengunci nutrien, jadi anda mendapat semua kebaikan lobak merah segar walaupun menggunakan produk sejuk beku kami. Proses pengeluaran kami mengikut langkah kawalan kualiti yang ketat untuk memastikan setiap kumpulan lobak merah beku memenuhi piawaian tertinggi.

Kami mendapatkan lobak merah dari ladang yang dipercayai, tempat ia ditanam menggunakan amalan pertanian mampan. Ini bukan sahaja memastikan kualiti lobak merah tetapi juga menyumbang kepada perlindungan alam sekitar.

Hubungi Kami untuk Perolehan

Jika anda pemilik restoran, pengeluar makanan atau pengedar yang ingin menambah lobak merah beku berkualiti tinggi pada barisan produk anda, kami ingin mendengar daripada anda. Lobak beku kami boleh membawa kedua-dua nilai pemakanan dan rasa yang lazat kepada persembahan anda. Sama ada anda memerlukan bekalan berskala besar atau pesanan percubaan, kami bersedia untuk memenuhi keperluan anda. Anda boleh menghubungi anda untuk membincangkan butiran perolehan dan kami berbesar hati untuk memberikan anda maklumat lanjut tentang produk, harga dan pilihan penghantaran kami.

Rujukan

• "The Complete Book of Food Counts" oleh Corinne T. Netzer
• "Pemakanan: Konsep dan Kontroversi" oleh Frances Sizer dan Eleanor Whitney
• Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA).