Description/kawalan
Parameter teknikal
Makanan GreenLand membekalkan raspberi beku IQF yang diperbuat daripada raspberi merah masak terpilih. Beri diisih, diperiksa, dibekukan dengan cepat secara individu dan dibungkus dalam keadaan penyimpanan beku untuk pengilang bakeri, kilang yogurt, jenama minuman, pemproses jem dan puri, pengeluar pencuci mulut, pembeli perkhidmatan makanan, jenama buah sejuk beku runcit dan pengimport buah beku pukal.
Kami membantu pasukan pembelian anda mengesahkan gred raspberi, nisbah keseluruhan dan pecah, Brix, warna, kematangan, kehilangan titisan, format pembungkusan, dokumen dan pelan rantai sejuk sebelum pesanan pukal. Format yang tersedia termasuk 95/5, 90/10, 80/20, raspberi keseluruhan dan patah, hancur, kepingan, puri dan pembungkusan khusus pesanan.
IQF raspberry close-up untuk menyemak warna merah asli, bentuk beri, pemisahan beku dan nisbah pecah yang boleh dilihat sebelum kelulusan sampel.
Pembelian raspberi beku adalah lebih sensitif daripada banyak barangan beri lain kerana raspberi adalah rapuh. Kami menghubungkan risiko pesanan utama dengan titik kawalan praktikal supaya pasukan pembelian mempunyai asas yang lebih jelas untuk perbandingan sampel, penggubalan kilang dan pesanan ulangan.
| Keprihatinan Pembeli | Risiko Produk / Pesanan | Kawalan GreenLand-makanan | Keputusan Pembeli |
|---|---|---|---|
| Pemilihan gred yang salah | 95/5, 90/10, 80/20, crumble dan puree mempunyai rupa, kos dan logik aplikasi yang berbeza. | Kami mengesahkan nisbah keseluruhan dan pecah yang diperlukan, bentuk dan penggunaan akhir sebelum sebut harga. | Padanan yang lebih baik antara harga, standard visual dan penggunaan produk siap. |
| Nisbah rosak melebihi jangkaan | Raspberi mudah pecah semasa penuaian, pembekuan, pembungkusan dan pengangkutan. | Kami memeriksa kadar keseluruhan beri, peratusan pecah, beri lembut dan ubah bentuk yang serius mengikut spesifikasi yang dipersetujui. | Piawaian penerimaan yang lebih jelas untuk kegunaan buah atau pemprosesan yang kelihatan. |
| Brix dan variasi keasidan | Formula yogurt, minuman, jem, puri dan bakeri mungkin dipengaruhi oleh rasa manis dan keasidan yang tidak stabil. | Kami mengesahkan Brix dan keasidan melalui sampel kelompok atau COA apabila diperlukan. | Prestasi formula yang lebih boleh diramal dan dokumentasi QA. |
| Ketidakstabilan warna | Warna gelap, coklat, kelabu, pucat atau yang ditapai menjejaskan yogurt, jem, pencuci mulut dan paparan runcit. | Kami menyemak kematangan, warna merah, tahap kecacatan, keadaan penyimpanan dan foto kelompok sebelum penghantaran. | Padanan aplikasi merah asli kepada penampilan merah pekat. |
| Kehilangan gumpalan dan titisan | Turun naik suhu boleh menyebabkan pembentukan fros, bergumpal, pembebasan jus dan kerosakan tekstur. | Kami menyimpan storan beku pada -18 C atau lebih rendah dan menyemak keadaan karton, suhu pemuatan dan pelan reefer. | Keadaan beku yang lebih stabil untuk kegunaan import, penyimpanan dan pengeluaran. |
Buah Beku Raspberi merujuk kepada raspberi beku yang disediakan untuk pembuatan makanan, perkhidmatan makanan, pembungkusan runcit dan aplikasi buah-buahan industri. Raspberi beku IQF standard kami adalah 100% raspberi tanpa bahan tambahan, tanpa pengawet dan tanpa gula tambahan melainkan pembeli meminta spesifikasi berbeza yang dipersetujui.
Bagi pembeli B2B, keputusan penting bukan sahaja sama ada produk itu raspberi. Pasukan pembelian juga perlu mengesahkan nisbah gred, penampilan keseluruhan beri, tahap hancur, format puri, Brix, keasidan, warna merah asli, toleransi kecacatan, pembungkusan, MOQ, dokumentasi dan penghantaran rantaian sejuk.
Raspberi lebih rapuh daripada strawberi atau beri biru, jadi halaman dan petikan harus menjelaskan nisbah pecah, kehilangan titisan, gumpalan, kawalan batang dan daun, kawalan bahan asing dan kestabilan suhu sebelum penghantaran pukal.
Imej produk untuk menyemak warna raspberi, bentuk dan pengendalian beku sebelum mengesahkan pesanan pukal.
Nisbah gred raspberi adalah salah satu keputusan perolehan yang paling penting. Kadar keseluruhan beri yang lebih tinggi biasanya menyediakan aplikasi visual, manakala format pecah, hancur dan puri sering menyediakan keperluan pemprosesan dan perumusan yang sensitif kos.
95/5 bermaksud kadar keseluruhan beri yang lebih tinggi dan peratusan pecah yang lebih rendah mengikut spesifikasi yang dipersetujui. Kami mengesyorkannya untuk pek runcit premium, hiasan bakeri, topping pencuci mulut, perkhidmatan makanan dan aplikasi buah-buahan keseluruhan yang boleh dilihat.
90/10 berfungsi untuk runcit, bakeri, topping yogurt, cawan pencuci mulut dan perkhidmatan makanan di mana penampilan keseluruhan beri adalah penting tetapi peratusan pecah kecil boleh diterima.
80/20 sering disemak untuk smoothie, inti bakeri, penyediaan buah yogurt, kemasukan ais krim, jem dan pemprosesan industri di mana penampilan dan kos memerlukan keseimbangan.
Raspberi yang utuh dan patah memberikan pemproses fleksibiliti untuk penyediaan buah-buahan, inti bakeri, sos, smoothie, campuran beri campuran dan asas pencuci mulut.
Crumble and pieces adalah bahan praktikal untuk jem, puri, asas minuman, inti bakeri, kemasukan aiskrim, sos buah dan pengeluaran perindustrian di mana paparan keseluruhan beri tidak diperlukan.
Puree boleh disemak untuk kilang minuman, asas smoothie, pengeluar jem, sos buah, sorbet, asas pencuci mulut, penyediaan yogurt dan formulasi industri.
Imej raspberi keseluruhan untuk menyemak gred visual 95/5 atau 90/10 dan warna merah semula jadi.
Imej raspberi utuh dan rosak untuk menyemak rupa gred pemprosesan dan toleransi yang rosak.
Imej raspberi hancur atau pecah untuk jem, puri, asas minuman, inti bakeri dan perancangan kemasukan ais krim.
Kami menyemak warna merah asli kepada merah tua kerana warna penting untuk kedai roti, yogurt, minuman, jem, puri, pencuci mulut dan runcit produk buah-buahan sejuk beku.
Raspberi mempunyai rasa tat manis yang tipikal dan nota beri aromatik. Kami mengesahkan Brix dan keasidan mengikut sampel kelompok atau COA apabila pembeli formulasi memerlukan piawaian yang ditetapkan.
95/5, 90/10, 80/20, utuh dan pecah, hancur dan puri membantu pembeli memadankan penampilan, harga, hasil pemprosesan dan penggunaan produk akhir.
95/5 raspberi keseluruhan adalah lebih baik untuk pek runcit, hiasan bakeri, topping pencuci mulut dan aplikasi buah-buahan yang kelihatan premium.
Raspberi patah dan hancur adalah bahan mentah yang berguna untuk jem, puri, minuman, pengisian bakeri, kemasukan ais krim dan penyediaan buah-buahan industri.
Pemprosesan IQF membantu raspberi kekal dipisahkan sebanyak mungkin, menjadikan pembahagian, pembungkusan dan pengeluaran perindustrian lebih mudah.
Sebut harga raspberi beku IQF praktikal bermula dengan nisbah gred, bentuk, Brix, keasidan, warna, toleransi pecah, kawalan kecacatan, pembungkusan, MOQ, dokumen dan pasaran destinasi. Parameter di bawah membantu pembeli membandingkan tawaran dan meluluskan pesanan berulang.
| Nama Produk | Raspberi Beku IQF |
| Nama Alternatif | Buah Beku Raspberi / Raspberi IQF / Raspberi Seluruh Beku / Raspberi Beku Seluruh dan Patah |
| bahan | 100% raspberi, tiada bahan tambahan dan tiada pengawet melainkan dipersetujui sebaliknya |
| Bahan Mentah | Raspberi merah masak terpilih |
| asal usul | China, tertakluk kepada rancangan tanaman dan sumber |
| Kepelbagaian | Varieti raspberi merah mengikut keperluan tanaman dan pembeli |
| Kaedah Pemprosesan | Diisih, diperiksa, dibekukan dan dibungkus dengan cepat secara individu |
| Kaedah Pembekuan | IQF, secara individu cepat beku |
| Borang Tersedia | Seluruh, utuh dan pecah, hancur, kepingan, puri dan format tersuai |
| Pilihan Gred | 95/5, 90/10, 80/20, runtuh atau mengikut keperluan pembeli |
| Nisbah Patah | 95/5 bermakna kira-kira 95% keseluruhan dan 5% rosak; 90/10 dan 80/20 mengikut spesifikasi yang dipersetujui |
| bentuk | Beri keseluruhan / utuh dan patah / hancur / puri |
| warna | Merah asli kepada merah tua, tertakluk kepada kepelbagaian dan kematangan |
| Rasa & Aroma | Perisa raspberi biasa, tat manis, nota beri aromatik, bebas daripada rasa yang tidak enak |
| Brix | Sahkan melalui sampel kelompok atau COA; sasaran di atas 8 Brix boleh disemak apabila disokong oleh hasil kumpulan sebenar |
| Keasidan / pH | Sahkan mengikut kelompok jika diperlukan untuk pembeli formulasi |
| Gred | Gred A / Gred B / gred industri mengikut keperluan pembeli |
| Kawalan Kecacatan | Busuk, ditapai, tidak matang, berkulat, rosak teruk, warna tidak normal, beri lembut dan bahan asing dikawal mengikut spesifikasi yang dipersetujui |
| Kawalan Batang / Daun | Batang, daun dan serpihan tumbuhan dikawal melalui pengasingan dan pemeriksaan |
| Bahan Asing | Batang, daun, serpihan tumbuhan, serangga, plastik, logam dan bahan asing lain yang dikawal dengan pengasingan, pemeriksaan dan pengesanan logam |
| Sisa | Mengikut undang-undang makanan pasaran sasaran pembeli dan keperluan pesanan |
| Mikrobiologi | TPC, coliform, E. coli, yis, acuan, Listeria dan Salmonella dikawal mengikut spesifikasi yang dipersetujui |
| Pembungkusan Pukal | 1x10kg/kadbod, 20lb/kadbod, 25lb/kadbod, 20kg/kadbod atau disesuaikan |
| Pembungkusan Perkhidmatan Makanan | 4x2.5kg/kadbod, 5x1kg/kadbod, beg 2.5kg, beg 5kg atau pek tersuai |
| Pembungkusan Runcit | 8oz, 12oz, 16oz, 1lb, 500g, 1kg atau beg label peribadi mengikut MOQ dan keperluan pasaran |
| Pembungkusan Puree / Industri | Baldi 10kg, kadbod 20kg, blok beku atau pembungkusan industri yang disesuaikan mengikut keupayaan bekalan sebenar |
| Keadaan Penyimpanan | Simpan beku pada -18 C atau lebih rendah |
| Jangka hayat | 24 bulan di bawah penyimpanan beku yang betul |
| MOQ | 10-12 tan atau 1x20 kaki FCL mengikut pembungkusan dan stok; pelan kontena campuran boleh disemak |
| Kapasiti Memuatkan | Sahkan mengikut saiz kadbod, format pembungkusan, keperluan palet dan jenis bekas |
| Musim Tanaman | Biasanya Julai hingga September, tertakluk kepada asal dan keadaan tanaman |
| Tempoh Bekalan | Perancangan bekalan stok beku tersedia sepanjang tahun |
| Sijil | HACCP, ISO, BRCGS, FDA, KOSHER, HALAL, ECO CERT dan sijil organik jika tersedia untuk skop produk yang dipersetujui |
| Dokumen | Spesifikasi, COA, senarai pembungkusan, invois komersial, sijil asal, sijil kesihatan dan dokumen eksport lain atas permintaan |
| Penghantaran | Dengan kontena reefer dan penghantaran laut |
| Pasaran Eksport | Amerika Utara, Eropah, Timur Tengah dan pasaran antarabangsa lain mengikut sejarah pesanan dan pelan produk |
| Pilihan Jenama | Makanan GreenLand / jenama pembeli sendiri / label peribadi OEM |
Kami menyediakan Buah Beku Raspberi mengikut bentuk produk, prarawatan, gred dan spesifikasi pembungkusan yang dipersetujui. Rajah menunjukkan proses pengeluaran biasa; kami mengesahkan penyediaan dan pesanan langkah untuk pesanan anda.
Video ini membantu pembeli memahami pemprosesan raspberi beku dan pengendalian produk. Untuk pesanan pukal, kami boleh menyediakan foto atau video tambahan bentuk produk, pembungkusan, label kelompok, pemeriksaan kualiti dan pemuatan mengikut keperluan pesanan.
Kami boleh memadankan video produk dengan foto kelompok, foto pembungkusan, foto label karton, foto pemeriksaan pra-penghantaran dan rekod pemuatan apabila ia diperlukan untuk fail QA pembeli.
Kawalan kualiti untuk buah beku raspberi mesti memberi tumpuan kepada pengendalian beri yang rapuh, nisbah gred, kematangan, Brix, warna, kehilangan titisan, gumpalan, kawalan batang dan daun, bahan asing, mikrobiologi, pemeriksaan sisa dan penghantaran rantaian sejuk.
| Titik Kawalan | Tindakan GreenLand-makanan | Nilai Pembeli |
|---|---|---|
| Nisbah beri keseluruhan dan patah | Kami mengesahkan gred 95/5, 90/10, 80/20 atau runtuh mengikut spesifikasi yang dipersetujui dan kelulusan sampel. | Standard visual yang lebih jelas, tahap harga dan kesesuaian produk siap. |
| Kawalan kematangan | Kami menyemak kematangan untuk mengurangkan rasa lemah, warna pucat, keasidan yang berlebihan, tekstur lembut, risiko penapaian dan kebocoran jus. | Rasa, warna dan tekstur yang lebih stabil untuk pembuatan makanan. |
| Brix dan keasidan | Kami mengatur pengesahan sampel kelompok atau maklumat COA apabila pembeli formulasi memerlukan rujukan kemanisan dan keasidan. | Kawalan yang lebih baik untuk formula yogurt, minuman, jem, puri dan bakeri. |
| Kawalan warna | Kami memeriksa warna gelap, coklat, kelabu, pucat, ditapai atau tidak normal dan memadankan standard akhir dengan foto atau sampel kelompok. | Penampilan beri merah yang lebih dipercayai untuk pek jem, yogurt, pencuci mulut dan runcit. |
| Kehilangan tekstur dan titisan | Kami menyemak kematangan, keadaan IQF, kaedah pembungkusan dan kestabilan rantai sejuk kerana raspberi rapuh dan mungkin mengeluarkan jus selepas dicairkan. | Kerugian pemprosesan yang lebih rendah dan jangkaan yang lebih jelas untuk percubaan pengeluaran. |
| Ais bergumpal dan permukaan | Kami memantau penyimpanan beku, suhu pemuatan, keadaan karton dan risiko turun naik suhu. | Lebih banyak produk mengalir bebas dan kawalan bahagian yang lebih mudah selepas penghantaran. |
| Pengisihan kecacatan | Kami mengeluarkan buah yang busuk, berkulat, ditapai, rosak oleh serangga, rosak secara mekanikal, tidak matang, terlalu masak, lembut, berubah warna dan tidak berbau mengikut spesifikasi. | Risiko tuntutan kualiti yang lebih rendah dan asas penerimaan kelompok yang lebih jelas. |
| Kawalan batang dan daun | Batang, daun dan serpihan tumbuhan dikawal melalui pengasingan dan pemeriksaan. | Produk yang lebih bersih untuk semakan QA dan pemprosesan hiliran. |
| Bahan asing | Kami menggabungkan pengasingan, pemeriksaan, pengesanan logam dan semakan kelompok untuk mengurangkan risiko batang, daun, tanah, plastik, logam, serangga, kayu dan bahan asing yang lain. | Fail keselamatan makanan yang lebih kukuh dan risiko gangguan pengeluaran yang lebih rendah. |
| Mikrobiologi dan sisa | Kami menyelaraskan pemeriksaan sisa mikrobiologi dan racun perosak yang dipersetujui mengikut pasaran sasaran pembeli dan keperluan pesanan. | Dokumen kelompok boleh memadankan keperluan import, QA dan audit dalaman. |
| Rantai sejuk | Kami menyimpan storan beku pada -18 C atau lebih rendah dan menyemak pelan pemuatan reefer sebelum penghantaran. | Risiko lebih rendah untuk mencairkan, membekukan semula, bergumpal, kehilangan titisan dan kerosakan tekstur. |
Imej raspberi untuk menyemak warna, keadaan permukaan, nisbah pecah dan penampilan sampel kelompok.
Imej pemeriksaan kualiti untuk memeriksa keadaan beku, integriti beri, risiko penggumpalan dan kecacatan visual.
Kami mengatur aplikasi mengikut kes penggunaan B2B, bukan idea perkhidmatan pengguna. Setiap saluran hendaklah mengesahkan nisbah gred, Brix, keasidan, warna, toleransi pecah, pembungkusan dan keperluan dokumen sebelum membuat pesanan.
95/5 atau 90/10 keseluruhan raspberi berfungsi untuk tart, kek, mufin, pastri, topping bakeri dan hiasan pencuci mulut premium. 80/20 atau kerja crumble untuk inti dan penyediaan buah-buahan.
Raspberi, kepingan atau puri yang utuh dan patah boleh disemak untuk yogurt, pencuci mulut tenusu, produk buah-buahan di bahagian bawah dan minuman tenusu berperisa.
Utuh, pecah, hancur atau puri boleh digunakan dalam smoothie, mangkuk smoothie, campuran jus, minuman kafe, susu kocak, asas minuman dan aplikasi gaya koktel.
Hancur, utuh dan pecah, 80/20 atau puri adalah praktikal untuk jem, sos, puri buah, isi buah, asas pencuci mulut dan penyediaan buah industri.
Kepingan, crumble, puree dan 80/20 raspberi boleh disemak untuk kemasukan aiskrim, yogurt beku, sorbet, popsikel, parfait dan sos pencuci mulut.
Raspberi IQF boleh dibekalkan ke kafe, hotel, restoran, dapur pusat, rangkaian smoothie dan projek pek buah beku label peribadi mengikut MOQ dan pelan pembungkusan.
Imej aplikasi untuk menyemak kesesuaian raspberi untuk kedai roti, smoothie, pencuci mulut dan penggunaan perkhidmatan makanan.
Imej aplikasi raspberi untuk yogurt, bakeri, pencuci mulut dan perancangan produk beri campuran.
Kami memadankan Buah Beku Raspberi dengan barisan pemprosesan atau pembungkusan anda. Borang produk untuk mengesahkan: Beri keseluruhan, puri hancur atau tanpa biji. Beritahu kami penggunaan yang dimaksudkan dan tekstur sasaran supaya kami boleh menyemak saiz, gred, penyediaan dan keperluan pembungkusan yang berkaitan sebelum sebut harga.
| Permohonan | Borang yang dipilih | Mata kualiti untuk disahkan |
|---|---|---|
| Selai & Buah-buahan | puri, keseluruhan | Keseimbangan keasidan brix, kawalan biji atau batang dan tingkah laku gel yang dimasak |
| Persediaan buah tenusu | puri, keseluruhan | saiz zarah, pendarahan warna dan tekstur buah-buahan yang disediakan |
| Isi bakeri | puri | gred keseluruhan-ke-pecah, tahap biji dan warna bakar berdarah |
| Pemprosesan Asas Minuman | puri, keseluruhan | Keseimbangan keasidan brix, penyingkiran bahagian yang tidak boleh dimakan dan tingkah laku menekan atau penyudah |
Kami menyambungkan spesifikasi produk yang dipersetujui dengan pembungkusan, identiti lot, dokumen kualiti yang berkenaan dan perancangan penghantaran beku. Semak semula kamisistem kawalan kualiti, sokongan kebolehkesanandansokongan audit dan pemeriksaan kilangdengan keperluan sumber anda.
Hantarkan kepada kami produk, borang yang diperlukan, permohonan akhir, keperluan kualiti utama, pembungkusan, kuantiti dan pasaran destinasi. Kami akan menyemak program bekalan dan mengesahkan spesifikasi pesanan dengan pasukan anda.
Bincangkan Permohonan & Spesifikasi Anda1x10kg/kadbod, 20lb/kadbod, 25lb/kadbod, 20kg/kadbod atau kadbod industri tersuai boleh disemak mengikut stok dan pelan pesanan.
Beg 2.5kg, beg 5kg, 4x2.5kg/kadbod, 5x1kg/kadbod atau pek tersuai membantu pengedar dan dapur mengawal pembahagian.
Poket 8oz, 12oz, 16oz, 1lb, 500g, 1kg atau label peribadi boleh disemak mengikut MOQ, kod bar, bahasa label, karya seni dan peraturan pasaran destinasi.
Baldi 10kg, kadbod 20kg, blok beku atau pembungkusan industri tersuai boleh disemak mengikut keupayaan bekalan dan aplikasi sebenar.
Imej pembungkusan pukal untuk mengesahkan format kadbod, beg dalam, label kelompok dan kesediaan penghantaran.
Sila sahkan berat bersih, beg dalam, kekuatan karton, tanda karton, kod bar, bahasa label, format nombor kelompok, tarikh pengeluaran, jangka hayat, keadaan penyimpanan, keperluan palet, karya seni label peribadi dan keperluan dokumen pelabuhan destinasi sebelum kami mengatur pembungkusan akhir.
Untuk pengimport raspberi beku dan pengeluar makanan, dokumen adalah sebahagian daripada produk. Kami menyelaraskan spesifikasi berasaskan kelompok, COA, pengesahan Brix, pengesahan pembungkusan, pengesahan label karton dan rekod pemuatan supaya kualiti produk dan dokumen penghantaran boleh dipadankan sebelum penghantaran.
Spesifikasi produk, COA mengikut kelompok, keputusan Brix jika diperlukan, contoh gambar, pengesahan pembungkusan dan pengesahan label karton.
Laporan mikrobiologi, laporan sisa racun perosak, laporan logam berat atau pemeriksaan pra-penghantaran boleh diselaraskan mengikut pasaran sasaran dan perjanjian pesanan.
Invois komersial, senarai pembungkusan, sijil asal, sijil kesihatan, sijil fitosanitasi apabila diperlukan dan dokumen penghantaran lain.
HACCP, ISO, BRCGS, FDA, KOSHER, HALAL, ECO CERT dan sijil organik hendaklah disahkan oleh skop kemudahan, skop produk dan pasaran destinasi.
Imej harus membuktikan bentuk produk, keadaan beku, kesediaan pembungkusan, sokongan sijil dan keupayaan eksport. Kami meletakkan bukti berhampiran keputusan pembeli yang disokong dan bukannya menyusun semua visual dalam satu blok.
Imej raspberi keseluruhan untuk pek runcit, topping dan kelulusan buah kelihatan premium.
Imej kilang dan rangkaian produk untuk bekalan buah beku makanan GreenLand yang lebih luas dan komunikasi OEM.
Memproses imej keupayaan untuk menerangkan pengisihan, pembekuan IQF, pembungkusan dan komunikasi kilang berorientasikan eksport.
Imej sijil untuk mengingatkan pembeli untuk mengesahkan skop sijil, COA dan laporan ujian yang diperlukan mengikut pesanan dan pasaran.
Raspberi beku IQF hendaklah disimpan pada suhu -18 C atau lebih rendah sebelum dimuatkan. Pencairan dan pembekuan semula berulang harus dielakkan.
Kami menyemak pelan kontena reefer, keadaan kadbod, label, nombor kelompok dan suhu pemuatan sebelum penghantaran.
Kami menyemak pelan kontena bercampur dengan buah beku lain mengikut keserasian produk, pembungkusan, kuantiti dan jadual penghantaran.
Memuatkan foto, pengesahan suhu atau foto pemeriksaan pra-penghantaran boleh diselaraskan apabila dikehendaki oleh fail QA pembeli.
Imej perkhidmatan eksport untuk menerangkan penyelarasan penghantaran, komunikasi pembeli dan perancangan penghantaran rantaian sejuk.
Turun naik suhu boleh menyebabkan gumpalan, pembentukan fros, kehilangan titisan dan kerosakan tekstur. Kami membantu pembeli mengesahkan format pembungkusan, kuantiti pemuatan, keperluan palet, pelabuhan destinasi, keperluan dokumen dan masa utama sebelum penghantaran.
Masa utama hendaklah disahkan mengikut keadaan stok, jenis pembungkusan, karya seni label peribadi, pasaran destinasi dan jumlah pesanan.
Kami menyemak pilihan 95/5, 90/10, 80/20, utuh dan pecah, hancur, kepingan dan puri untuk aplikasi dan tahap harga yang berbeza.
Kami membantu pembeli memilih gred raspberi yang betul mengikut kedai roti, yogurt, minuman, jem, puri, pencuci mulut, perkhidmatan makanan atau penggunaan runcit.
Kami memberi tumpuan kepada pemilihan bahan mentah, kawalan kematangan, pengesahan Brix, nisbah keseluruhan dan pecah, pengisihan, pembekuan IQF, pengesanan logam, pembungkusan dan penyimpanan beku.
Spesifikasi, COA, maklumat Brix, data mikrobiologi, butiran pembungkusan, label karton dan dokumen penghantaran boleh dipadankan mengikut kelompok.
Karton pukal, pek perkhidmatan makanan, kantung runcit dan pilihan label peribadi disemak oleh MOQ, format karton, karya seni dan peraturan pasaran destinasi.
Kami mempunyai pengalaman melayani pembeli buah beku dari Amerika Utara, Eropah, Timur Tengah dan pasaran antarabangsa yang lain mengikut pelan produk.
Ia merujuk kepada raspberi beku yang diproses oleh pembekuan IQF atau format beku lain untuk pembuatan makanan, perkhidmatan makanan, pembungkusan runcit dan aplikasi buah-buahan industri.
Kami menyemak keseluruhan, keseluruhan dan pecah, 95/5, 90/10, 80/20, hancur, kepingan, puri dan format tersuai mengikut keperluan pembeli.
95/5 biasanya bermaksud kira-kira 95% buah beri keseluruhan dan 5% buah beri patah mengikut spesifikasi yang dipersetujui. Kami mengesyorkan gred ini untuk aplikasi visual premium.
Perbezaannya adalah terutamanya kadar beri keseluruhan dan peratusan pecah. Kadar keseluruhan beri yang lebih tinggi adalah lebih baik untuk penampilan visual; peratusan pecah yang lebih tinggi boleh berfungsi untuk pemprosesan.
Raspberry crumble sesuai untuk jem, puri, asas minuman, pengisian bakeri, kemasukan ais krim, sos buah dan pemprosesan makanan industri.
ya. Brix boleh disahkan oleh sampel kelompok atau COA. Brix berbeza mengikut kepelbagaian, kematangan, asal dan keadaan tanaman.
Raspberi beku IQF standard ialah 100% raspberi tanpa gula tambahan melainkan dipersetujui sebaliknya dalam spesifikasi.
ya. Raspberi, kepingan atau puri yang utuh dan patah sesuai untuk yogurt, pencuci mulut tenusu dan produk buah-buahan apabila gred dan Brix disahkan.
Ya. 95/5 atau 90/10 raspberi keseluruhan boleh digunakan untuk topping yang kelihatan, manakala 80/20, crumble atau puree boleh digunakan untuk inti dan penyediaan buah.
ya. Utuh, pecah, hancur atau puri boleh digunakan dalam smoothie, mangkuk smoothie, campuran jus, minuman kafe dan asas minuman.
Pembungkusan mungkin termasuk 1x10kg/kadbod, 20lb/kadbod, 25lb/kadbod, 20kg/kadbod, 2.5kg, 5kg, 500g, 1kg, 8oz, 12oz, 16oz, 1lb atau pembungkusan tersuai.
Jangka hayat biasanya 24 bulan di bawah storan beku yang betul pada -18 C atau lebih rendah, tertakluk kepada spesifikasi akhir dan keperluan label.
Simpan beku pada -18 C atau lebih rendah. Elakkan pencairan dan pembekuan semula berulang untuk mengurangkan gumpalan, kehilangan titisan dan kerosakan tekstur.
ya. Spesifikasi, COA, invois, senarai pembungkusan, sijil asal, sijil kesihatan dan dokumen lain boleh dibekalkan mengikut keperluan pembeli.
Sila sahkan gred, nisbah keseluruhan dan pecah, borang, Brix, warna, pembungkusan, MOQ, permintaan sijil, keperluan COA, pasaran sasaran, jadual penghantaran dan pelan pemuatan.
Kami membantu pembeli memadankan bentuk produk, nisbah gred, Brix, sokongan pembungkusan dan eksport. Muat turun katalog kami, semak sistem kualiti dan kebolehkesanan kami, kemudian hantarkan kepada kami gred raspberi, nisbah keseluruhan dan pecah, pembungkusan, kuantiti dan keperluan pasaran destinasi anda.
Untuk sebut harga yang lebih pantas, sila hantar gred raspberi, nisbah keseluruhan dan pecah, bentuk produk, Brix atau sasaran keasidan, keperluan warna, format pembungkusan, kuantiti pesanan, keperluan label peribadi, pelabuhan destinasi, pasaran sasaran, permintaan sijil, permintaan dokumen dan jangkaan jadual penghantaran.
Cool tags: buah beku raspberi, pengeluar buah beku raspberi China, pembekal, kilang, raspberi beku segarraspberi beku tanpa bijibuah beku raspberi
Spesifikasi teknikal · jadual rujukan
Kami menyemak borang, gred, proses dan pembungkusan yang dipilih mengikut jadual teknikal di bawah. Nilai yang diterbitkan dan TDS adalah rujukan spesifikasi untuk semakan pesanan. Penanda aras luaran hanya digunakan dalam skop yang dinyatakan. Penerimaan dikawal oleh spesifikasi SKU yang ditandatangani; COA lot yang dikenal pasti melaporkan hasil pengukuran sebenar.
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| asal usul | China, tertakluk kepada rancangan tanaman dan sumberRujukan yang diterbitkan | Selaraskan pengisytiharan sumber, lot pengambilan dan dokumen penghantaran. |
| Kepelbagaian | Varieti raspberi merah mengikut keperluan tanaman dan pembeliRujukan yang diterbitkan | Semak identiti bahan mentah dan perisytiharan kepelbagaian/sumber terhadap program yang dipesan. |
| Pilihan borang berkaitan | Seluruh, utuh dan pecah, hancur, kepingan, puri dan format tersuaiRujukan yang diterbitkan | Borang pilihan yang ditunjukkan di atas mengawal jadual ini. Borang lain yang diterbitkan memerlukan spesifikasi pemotongan, proses dan penerimaan mereka sendiri. |
| Pilihan Gred | 95/5, 90/10, 80/20, runtuh atau mengikut keperluan pembeliRujukan yang diterbitkan | Sahkan kaedah, sampel perwakilan dan asas penerimaan dalam spesifikasi yang ditandatangani. |
| bentuk | Beri keseluruhan / utuh dan patah / hancur / puriRujukan yang diterbitkan | Sahkan kaedah, sampel perwakilan dan asas penerimaan dalam spesifikasi yang ditandatangani. |
| warna | Merah asli kepada merah tua, tertakluk kepada kepelbagaian dan kematanganRujukan yang diterbitkan | Bandingkan dengan rujukan deria yang diluluskan menggunakan keadaan beku/cair/disediakan yang dinyatakan. |
| Rasa & Aroma | Perisa raspberi biasa, tat manis, nota beri aromatik, bebas daripada rasa yang tidak enakRujukan yang diterbitkan | Bandingkan dengan rujukan deria yang diluluskan menggunakan keadaan beku/cair/disediakan yang dinyatakan. |
| Gred | Gred A / Gred B / gred industri mengikut keperluan pembeliRujukan yang diterbitkan | Sahkan kaedah, sampel perwakilan dan asas penerimaan dalam spesifikasi yang ditandatangani. |
| Pemeriksaan gred saiz | Gunakan diameter, panjang, jisim kepingan atau gred kiraan setiap berat yang dipilih; nyatakan bahagian yang dibenarkan di luar julat. | Ukur dimensi anatomi yang dinamakan; mengira dan menimbang sampel wakil yang sama. |
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| Brix | Sahkan melalui sampel kelompok atau COA; sasaran di atas 8 Brix boleh disemak apabila disokong oleh hasil kumpulan sebenarRujukan yang diterbitkan | Ukur sampel yang disediakan oleh wakil dengan refraktometer pampasan suhu. |
| Keasidan / pH | Sahkan mengikut kelompok jika diperlukan untuk pembeli formulasiRujukan yang diterbitkan | Gunakan meter pH yang ditentukur atau pentitratan pada penyediaan sampel yang dinyatakan. |
| Cair hasil / kehilangan titisan | Untuk gred sensitif titisan, tentukan keadaan pencairan, radas penyaliran dan tempoh sebelum menetapkan sasaran berangka. | Catatkan jisim sampel awal dan jisim cecair yang disalirkan; kehilangan titisan (%)=100 × jisim cecair yang disalirkan / jisim sampel awal. |
| Jadual sisa racun perosak | Bahan aktif yang dinamakan dan had khusus komoditi dipilih untuk pasaran destinasi.sumber EU | Pautkan sejarah semburan ladang, LOQ makmal dan hasil kelompok ke MRL destinasi. Pangkalan data EU adalah satu rujukan pasaran; gunakan peraturan destinasi sebenar. |
| Plumbum, kadmium dan bahan cemar lain | Gunakan had untuk komoditi yang tepat dan borang yang diproses dalam pasaran destinasi.sumber EU | Nyatakan analit, asas penyediaan, kaedah, LOQ dan keputusan lot. Jangan pindahkan had komoditi baharu kepada borang yang diproses tanpa penilaian yang diperlukan. |
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| Mikrobiologi | TPC, coliform, E. coli, yis, acuan, Listeria dan Salmonella dikawal mengikut spesifikasi yang dipersetujuiRujukan yang diterbitkan | Laporkan organisma yang dinamakan, kaedah analisis, jisim sampel, pelan pensampelan dan keputusan lot; gunakan CFU/g untuk penghitungan dan jisim yang dinyatakan untuk pengesanan. |
| Panel penunjuk kebersihan | Pilih kiraan aerobik dan penunjuk Enterobacteriaceae, coliform atau E. coli yang berkaitan untuk proses yang diisytiharkan dan penggunaan yang dimaksudkan.Codex | Laporkan setiap hasil kuantitatif dalam CFU/g, kaedah/had pelaporan, pelan sampel dan identiti lot. |
| Program penerimaan patogen | Tentukan kriteria Salmonella dan Listeria apabila berkenaan dengan destinasi, status sedia untuk dimakan dan program pembeli.Codex | Nyatakan bahagian analisis, pelan unit sampel, kaedah dan pelaporan yang dikesan/tidak dikesan; mengenal pasti asas rawatan dan pelepasan. |
| Penghitungan ragi & acuan | Pilih kriteria yis dan acuan yang berasingan untuk gred dan proses yang dipesan; menilai kestabilan storan dengan data produk yang berkenaan.Codex | Laporkan yis dan acuan secara berasingan dalam CFU/g menggunakan kaedah khusus matriks yang disahkan. |
| Program risiko enterik-virus | Untuk program beri penggunaan langsung, nilai kawalan hepatitis A dan norovirus dan sebarang pengesahan yang diperlukan oleh pembeli.FDA | Gunakan kaedah yang disahkan dan pelan pensampelan yang sesuai; ujian sokongan dengan kawalan kebersihan ladang, pekerja dan air. Panduan pencegahan FDA ialah rujukan kawalan risiko; ia tidak menetapkan had kumpulan berangka universal. |
| Jadual penerimaan | Pilih panel ujian dan had mengikut penggunaan yang dimaksudkan (sedia untuk dimakan atau pemprosesan selanjutnya), bentuk produk dan destinasi.sumber EU | Nyatakan organisma, kaedah analisis, jisim sampel dan pelan n/c; laporkan hasil lot sebenar. Had APC, coliform, Salmonella atau Listeria universal tidak diberikan kepada setiap produk beku. |
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| Penyimpanan dan pengangkutan beku | Kurang daripada atau sama dengan -18 darjahRujukan TDS | Semakan teras produk dan rekod pembalak. Borang dan gred yang dipilih mesti sepadan dengan rujukan TDS ini. Terpakai pada: Format beku Raspberi Beku. |
| Kaedah Pembekuan | IQF, secara individu cepat bekuRujukan yang diterbitkan | Sahkan kaedah, sampel perwakilan dan asas penerimaan dalam spesifikasi yang ditandatangani. |
| Keadaan Penyimpanan | Simpan beku pada -18 C atau lebih rendahRujukan yang diterbitkan | Sahkan kaedah, sampel perwakilan dan asas penerimaan dalam spesifikasi yang ditandatangani. |
| Pemisahan & penilaian ais longgar | Kekalkan lembapan yang wujud, ais longgar dan kelompok beku kekal sebagai kategori pemeriksaan yang berasingan. | Timbang ais lepas yang dipisahkan dan gugusan yang dikimpal dengan jisim sampel awal; membezakan kepingan atau bongkah berpasangan semula jadi. |
| Pusat terma produk | −18 darjah atau lebih sejuk selepas pembekuan dan penstabilan haba; mengekalkan syarat pengagihan beku yang dipersetujui.Rujukan luar Codex | Siasat pek wakil yang paling tebal dan simpan rekod suhu penyimpanan/pengangkutan. rujukan beku cepat Codex; bentuk dan laluan produk yang dipilih mesti dibekukan. |
| Keadaan beku semasa penghantaran | Pembekuan keras, dimeterai dan dikodkan dengan betul, tanpa bukti cair/beku semula atau ais longgar yang berlebihan.Codex | Periksa integriti pek, keadaan aliran bebas atau blok seperti yang diisytiharkan, keadaan karton dan suhu pemuatan. |
| Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan | |
|---|---|---|
| Pembungkusan Pukal | 1 × 10 kg/kadbod, 20lb/kadbod, 25lb/kadbod, 20 kg/kadbod atau disesuaikanRujukan yang diterbitkan | Semak lukisan pek yang diluluskan, skala yang ditentukur dan rekod pengeluaran. |
| Pembungkusan Runcit | 8oz, 12oz, 16oz, 1lb, 500 g, 1 kg atau beg label peribadi mengikut MOQ dan keperluan pasaranRujukan yang diterbitkan | Semak lukisan pek yang diluluskan, skala yang ditentukur dan rekod pengeluaran. |
| Pembungkusan Puree / Industri | Baldi 10 kg, kadbod 20 kg, blok beku atau pembungkusan industri tersuai mengikut keupayaan bekalan sebenarRujukan yang diterbitkan | Semak lukisan pek yang diluluskan, skala yang ditentukur dan rekod pengeluaran. |
| Jangka hayat | 24 bulan di bawah penyimpanan beku yang betulRujukan yang diterbitkan | Sahkan pengesahan pek yang belum dibuka, keadaan storan yang diisytiharkan dan pengekodan/terbaik sebelum pengekodan. |
| Mengisytiharkan kandungan bersih | Sahkan setiap format pek yang dipilih berdasarkan karya seni dan peraturan kawalan kuantiti yang berkenaan.Codex | Penimbang atau penimbang yang ditentukur; sampel dan lalang yang ditentukan. |
| Asas jangka hayat | Tempoh yang dilabel hanya digunakan untuk pek yang disahkan dan keadaan penyimpanan yang dinyatakan secara berterusan.Codex | Semak kajian kestabilan atau fail jangka hayat yang diluluskan dan kod tarikh pengeluaran. |
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| Kaedah Pemprosesan | Diisih, diperiksa, dibekukan dan dibungkus dengan cepat secara individuRujukan yang diterbitkan | Semak aliran produk yang diluluskan, tetapan baris dan rekod pengeluaran yang dikenal pasti; mengesahkan had kritikal berangka dalam pelan HACCP tapak. |
| Pemeriksaan penyediaan bahan mentah | Beri keseluruhan secara semula jadi mengekalkan biji; tapis dan namakan puri tanpa biji secara berasingan. | Sahkan aliran produk yang dipilih dan rekod pemangkasan, pengisihan dan prarawatan yang berkaitan. |
| penetapan CCP | Gunakan pelan HACCP yang diluluskan tapak untuk mengenal pasti CCP sebenar dan had kritikalnya yang disahkan.Codex | Semak rekod analisis bahaya, pemantauan, penyelewengan dan tindakan pembetulan. Langkah kawalan kualiti bukanlah CCP secara automatik. |
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| bahan | 100% raspberi, tiada bahan tambahan dan tiada pengawet melainkan dipersetujui sebaliknyaRujukan yang diterbitkan | Sahkan formula yang diluluskan, pengisytiharan pembekal dan penilaian alergen khusus talian. |
| Penambahan pengisytiharan sayu / salutan | Isytiharkan sebarang sayu air, sirap, minyak atau salutan dengan sengaja ditambah dan asas pengukuran; ais longgar dinilai secara berasingan. | Mengesahkan rekod formula/tambahan; bersetuju dengan ujian deglazing atau salutan dan asas kandungan bersih jika berkenaan. |
| Penggunaan aditif | Isytiharkan sebarang agen pelindung warna, asidulan atau bahan tambahan lain mengikut ramuan dan penggunaan maksimum yang dibenarkan untuk pasaran sasaran.piawaian NHC | Semak formula yang diluluskan, rekod penambahan sebenar dan kategori aditif khusus pasaran. GB 2760-2024 terpakai untuk China; peraturan eksport disemak secara berasingan. |
| Alergen dan penilaian hubungan silang | Isytiharkan alergen yang wujud dan nilaikan hubungan silang talian kongsi daripada jadual kemudahan sebenar.FDA | Semak matriks baris, pengesahan pembersihan dan kelulusan label pembeli. Jangan tuntut status alergen talian kongsi atau bebas alergen tanpa bukti kemudahan. |
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| Nisbah Patah | 95/5 bermakna kira-kira 95% keseluruhan dan 5% rosak; 90/10 dan 80/20 mengikut spesifikasi yang dipersetujuiRujukan yang diterbitkan | Periksa sampel wakil yang ditentukan; kiraan rekod atau asas jisim dan pelupusan. |
| Kawalan Kecacatan | Busuk, ditapai, tidak matang, berkulat, rosak teruk, warna tidak normal, beri lembut dan bahan asing dikawal mengikut spesifikasi yang dipersetujuiRujukan yang diterbitkan | Periksa sampel wakil yang ditentukan; kiraan rekod atau asas jisim dan pelupusan. |
| Kawalan Batang / Daun | Batang, daun dan serpihan tumbuhan dikawal melalui pengasingan dan pemeriksaanRujukan yang diterbitkan | Kelaskan pada sampel yang ditentukan mengikut kiraan atau jisim; merekodkan kategori individu, penyebut dan sebarang had gabungan. |
| Bahan Asing | Batang, daun, serpihan tumbuhan, serangga, plastik, logam dan bahan asing lain yang dikawal dengan pengasingan, pemeriksaan dan pengesanan logamRujukan yang diterbitkan | Periksa sampel wakil yang ditentukan; kiraan rekod atau asas jisim dan pelupusan. |
| Rumpun raspberi yang mengalir bebas: Toleransi rujukan Codex | Kurang daripada atau sama dengan 10 % m/mRujukan luar Codex | Periksa keseluruhan kandungan kontena atau kuantiti yang banyak yang boleh dipraktikkan dalam keadaan beku; timbang beri melekat yang tidak boleh dipisahkan dengan mudah. Rujukan codex untuk beri Rubus idaeus L. yang dibekukan cepat ditawarkan untuk penggunaan langsung. Puri/pulpa tanpa biji dan produk yang dimaksudkan untuk pemprosesan industri selanjutnya adalah dikecualikan. Persembahan percuma sahaja. |
| Titik kecacatan visual raspberi: Siling rujukan Codex | Kecil Kurang daripada atau sama dengan 15; major Kurang daripada atau sama dengan 10; serius Kurang daripada atau sama dengan 4; jumlah Kurang daripada atau sama dengan 20 mata setiap 300 g beri yang dikeringkanRujukan luar Codex | Asingkan dan klasifikasikan kecacatan penglihatan dalam 300 g bahan beri yang dikeringkan; tetapkan mata mengikut Jadual 1. Rujukan codex untuk beri Rubus idaeus L. yang dibekukan cepat yang ditawarkan untuk penggunaan terus. Puri/pulpa tanpa biji dan produk yang dimaksudkan untuk pemprosesan industri selanjutnya adalah dikecualikan. |
| Raspberi yang hancur atau tidak utuh: Toleransi rujukan Codex | Kurang daripada atau sama dengan 35 % m/m buah beri yang dikeringkanRujukan luar Codex | Asingkan dan timbang beri yang kehilangan lebih daripada 25% buah beri, atau hancurkan, pecahkan, hancurkan menjadi kepingan kecil atau ratakan kepada jisim berbulu, dalam 300 g bahan beri yang dikeringkan. Rujukan codex untuk beri Rubus idaeus L. yang dibekukan cepat ditawarkan untuk penggunaan langsung. Puri/pulpa tanpa biji dan produk yang dimaksudkan untuk pemprosesan industri selanjutnya adalah dikecualikan. |
| Klasifikasi kecacatan intrinsik | Daun/batang, kelopak, acuan, buah yang bocor dan pereraian yang berlebihan. | Catatkan setiap kelas kecacatan secara berasingan mengikut kiraan atau jisim; nyatakan saiz sampel, penyebut dan peraturan had gabungan. |
| Benda asing yang berbahaya | Tiada bahan asing dikesan dalam sampel pemeriksaan yang ditentukan; menolak dan menyiasat sebarang penemuan.Rujukan luar Codex | Tentukan saiz sampel pemeriksaan visual dan cabaran pengesan dalam jadual kualiti yang ditandatangani. "Tiada dikesan" ialah pernyataan pensampelan, bukan jaminan mutlak zarah sifar. |
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| Pek hubungan makanan | Tentukan bahan hubungan dalaman dan dapatkan perisytiharan pematuhan hubungan makanan yang berkenaan.piawaian NHC | Semak struktur filem, DoC pembekal, bukti migrasi dan keadaan sebenar yang dimaksudkan. Siri GB 4806 adalah khusus China; Eksport EU juga menyemak Peraturan 1935/2004 dan 10/2011. |
| Integriti kadbod dan meterai | Tentukan kekuatan susun karton, pengedap beg dan rintangan tusukan untuk berat bersih dan pelan palet yang disahkan.sumber EU | Periksa lukisan pek, ujian mampatan/meterai dan konfigurasi penghantaran. |
| Pengesahan label | Padankan nama produk, penyata ramuan/alergen, berat bersih, lot/tarikh, jangka hayat dan arahan penyimpanan dengan karya seni destinasi.Codex | Luluskan karya seni terhadap spesifikasi yang ditandatangani dan peraturan destinasi. |
| Parameter | Spesifikasi / rujukan | Asas pengesahan & pesanan |
|---|---|---|
| Pengesan badan asing | Sahkan kepingan cabaran Fe, bukan Fe dan keluli tahan karat untuk produk, apertur, pek dan garisan sebenar; merekodkan sensitiviti yang terbukti.Codex | Cabaran pada titik mula, pertukaran, selang dan tamat yang ditentukan; menyimpan rekod penolakan. Jangan salin saiz pengesan generik ke dalam tuntutan keupayaan loji. |
| Kebolehkesanan lot | Pautkan lot sumber input, proses pemprosesan, kod pembungkusan, rekod ujian, storan beku dan penghantaran ke satu lot siap.Codex | Jejaki satu lot sampel ke hadapan dan ke belakang dalam ingatan palsu yang direkodkan. Kelajuan ingat semula dinyatakan hanya apabila tapak mempunyai sasaran dan rekod yang disahkan. |
Sepasang
tidakSeterusnya
Raspberi Beku Segar
