Bawang Putih Liar Beku
Description/kawalan
Parameter teknikal
Ramuan herba beku IQF untuk bekalan B2B
IQF Daun Bawang Putih Liar Beku (Allium ursinum)
Kami membekalkan bawang putih liar sejuk beku sebagaiDaun Allium ursinumuntuk pengeluar makanan, pengedar perkhidmatan makanan, dapur pusat, pemproses sos dan pesto, pengeluar keju dan mentega,-kilang makanan sedia, pembungkus semula dan program label-pribadi.
Ini adalah bawang putih beruang atau daun ramsons, bukan ulas bawang putih biasa yang dikupas (Allium sativum) dan bukan tanjakan Amerika Utara (Allium tricoccum). Kami menyatakan identiti botani, bentuk daun, potongan, asal tanaman dan nombor kelompok dalam spesifikasi produk dan COA supaya pembelian anda dan pasukan QA menilai ramuan yang betul.
Laluan komersil standard kami ialah daun IQF yang tidak pudar untuk pemprosesan haba selanjutnya. Sebut harga menamakan potongan, pek, asal yang diisytiharkan, tanaman dan lot pengeluaran, manakala COA kelompok melaporkan Keputusan Sebenar yang diukur di sebelah setiap had keluaran yang dipersetujui. Ini memberikan pembangunan produk, perolehan, QA dan pasukan gudang satu definisi pesanan bersama daripada penilaian sampel melalui penghantaran berulang. Pesanan perkhidmatan makanan, pukal industri,-kontena bercampur dan{4}}label peribadi menggunakan rangka kerja kawalan identiti, kecacatan, dokumen dan lot-yang sama. Hasilnya ialah spesifikasi pembelian yang boleh dinilai melalui ujian formulasi, menerima pemeriksaan dan data makmal dan bukannya dengan nama produk generik sahaja.
Rujukan penampilan produk: daun IQF Allium ursinum keseluruhan dengan fros permukaan ringan. Penampilan lot akhir dikawal oleh spesifikasi yang diluluskan dan COA.
Perkara yang Kami Kawal Sebelum Anda Membuat Pesanan
Bawang putih liar ialah bahan berdaun-aroma yang tinggi. Identiti botani yang salah, potongan yang tidak sesuai, tangkai berlebihan, perubahan warna, gumpalan atau fail QA yang tidak lengkap boleh menghentikan perumusan makanan atau menangguhkan pelepasan import. Kami menukar risiko tersebut kepada medan pesanan pembelian{3}}yang boleh diukur.
Identiti botani
Kami menulisAllium ursinum L., bentuk daun, asal yang diisytiharkan dan nombor lot ke dalam spesifikasi komersial. Ini menghalang penggantian dengan ulas bawang putih biasa atau spesies Allium liar yang lain.
Kelakuan potong dan dos
Kami menetapkan potongan yang diisytiharkan, pengedaran saiz, had tangkai dan -keadaan mengalir bebas supaya sos, pesto, inti, sedia-makanan dan garis pembahagian menerima borang yang digunakan dalam formula yang diluluskan.
Status mikrobiologi
Kami meletakkan had keluaran angka dalam spesifikasi dan melaporkan hasil kelompok dalam COA. Produk standard yang tidak dicelur belum bersedia-untuk-dimakan dan dibekalkan untuk langkah pemprosesan haba-yang disahkan.
Rantai-sejuk dan dokumen
Kami memautkan lot yang dibungkus kepada COA, fail kebolehkesanan, senarai pembungkusan, invois, set sijil,-rekod storan beku dan semakan pemuatan pra-penghantaran.
Identiti Botani dan Takrifan-Bahan Mentah
Perkataan "bawang putih liar" tidak cukup tepat untuk pesanan pembelian industri. Kami mentakrifkan bahan sebagaiAllium ursinum L.daun dan simpan nama botani di sebelah nama komersial pada spesifikasi, label karton dan COA. Mentol bawang putih biasa atau bahan cengkih daripadaAllium sativumdikecualikan. tanjakan Amerika Utara dariAllium tricoccumjuga dikecualikan melainkan pembeli meminta spesies yang berbeza di bawah spesifikasi produk yang berasingan.
Bahannya ialah bahagian daun yang boleh dimakan. Spesifikasi merekodkan sama ada bekalan yang disebut menggunakan daun keseluruhan, daun cincang atau penyediaan daun bahagian. Ia juga merekodkan negara asal yang diisytiharkan, tahun tanaman, lot pengeluaran, lot pembekal, tapak pemprosesan dan status-organik konvensional atau diperakui. Rantaian identiti ini amat penting untuk herba berdaun bermusim kerana bentuk daun sahaja bukanlah kawalan komersial yang mencukupi.
Nama produk sah dan botani: IQF daun bawang putih liar beku,Allium ursinum L.. Nama itu muncul tanpa penggantian dengan perkataan "bawang putih" generik.
Bahan daun adalah bahan yang ditentukan. Tangkai bebas, bahagian bunga, akar, mentol, tumbuh-tumbuhan lain dan bendasing diukur di bawah had kecacatan yang berasingan.
Satu asal yang diisytiharkan, tahun tanaman, lot sumber, lot pemprosesan dan lot pembungkusan mengikut bahan daripada menerima melalui penyimpanan beku dan dokumen eksport.
"Organik" digunakan hanya untuk lot yang dilindungi oleh sijil pengendali semasa dan skop produk. Bekalan konvensional tidak pernah disajikan dengan kata-kata organik.
Bahasa spesifikasi pembeli:"100% IQF dibekukanAllium ursinum L.daun, tidak dicelur, dipotong seperti yang diisytiharkan, tiada warna tambahan, perisa atau pengawet, tidak sedia-untuk-dimakan, untuk pemprosesan haba yang disahkan selanjutnya." Ayat ini membetulkan identiti produk, komposisi, status proses dan tujuan penggunaan dalam satu medan boleh diaudit.
Bentuk Bawang Putih Liar dan Saiz Potong
Kami menggunakan saiz potongan untuk mengawal identiti visual, penyebaran, dos dan kelakuan pemprosesan. Pilih standard terdekat di bawah dan gunakan senarai semak pertanyaan untuk menghantar permohonan, pek dan volum tahunan.
Untuk pembentangan daun yang boleh dilihat dan pemotongan pelanggan selanjutnya.
Spesifikasi halaman standard adalah untuk pemprosesan haba yang disahkan selanjutnya.
Untuk pesanan organik, sebut harga menamakan pengendali yang diperakui, skop produk, asal dan dokumentasi lot.
Pemilihan Potong, Persampelan dan Skala-Naik
Saiz potongan berubah lebih daripada penampilan. Ia mengubah ketepatan dos, luas permukaan, pelepasan aroma, tingkah laku pencairan,-kesan daun yang boleh dilihat dan jumlah denda percuma yang dikumpul di bahagian bawah beg. Oleh itu, kami menghubungkan setiap potongan yang diminta kepada proses pelanggan dan bukannya menganggap 1-3 mm, 2-4 mm dan 6 mm sebagai nama yang boleh ditukar ganti.
Gunakan 1-3 mm apabila makanan siap memerlukan pengedaran hijau yang seragam dan penonjolan visual yang rendah. Pesanan merekodkan di bawah-toleransi saiz dan bebas denda kerana bahan yang sangat halus boleh padat jika suhu berubah-ubah.
Gunakan 2-4 mm atau 1-6 mm untuk pesto, sos, mentega, keju dan sistem inti yang memerlukan bintik-bintik daun yang boleh dikenali tanpa gentian panjang. Sampel yang disimpan menjadi rujukan visual untuk warna dan pengedaran.
Gunakan 6x6 mm, 8x8 mm, 10-20 mm atau 10x20 mm untuk sup, inti pasta dan makanan siap sedia. Panjang tangkai, kepingan berubah warna dan bahan bersaiz lebih besar mendapat perhatian yang lebih kerana ia kekal kelihatan selepas dimasak.
Gunakan pelet atau kerikil apabila garisan mendas bahagian beku tetap. Spesifikasi komersial menyatakan berat bahagian nominal, toleransi berat, dimensi, kepingan setiap pek dan tahap bahagian pecah yang dibenarkan.
Sampel perolehan hendaklah menjawab lima soalan
Penilaian itu menyemak identiti dan aroma botani; warna beku; pengedaran potongan dan saiz yang diisytiharkan; keadaan bebas-mengalir; dan prestasi dalam formula sebenar pembeli. Ujian harus menggunakan keadaan beku dan titik tambahan yang sama yang dirancang untuk pengeluaran. Untuk pesto, sup, inti atau sos yang dimasak, pembeli menilai bahan selepas langkah haba yang dimaksudkan dan bukannya menilai hanya sampel mentah yang dicairkan.
Selepas borang dipilih, pesanan komersial mengulangi had pemotongan, pek, jadual kecacatan dan mikrobiologi yang diluluskan. Mula-mula-semakan penghantaran kemudian membandingkan label karton, penampilan beku, pengedaran potongan, berat bersih dan medan COA dengan rujukan yang diluluskan. Pesanan berulang mengekalkan standard bertulis yang sama; sebarang perubahan asal, tanaman, tapak proses, potongan, struktur pek atau pelan ujian muncul sebagai perubahan pesanan yang didokumenkan.
Aplikasi-kepada-Pemadanan Spesifikasi
Kami memadankan pemotongan,{0}}status rawatan, spesifikasi mikrob dan pembungkusan dengan saluran penerima. Pengeluar makanan akhir tetap bertanggungjawab ke atas langkah kematian yang disahkan dan-hayat simpan produk yang telah siap.
| Permohonan | Borang yang disyorkan | Fokus pembelian | Laluan pembungkusan |
|---|---|---|---|
| Pesto dan sos sejuk | 1-3 mm, 2-4 mm atau 1-6 mm | Aroma, warna-hijau gelap, tangkai rendah, serakan halus, bukan-status RTE | 5x1 kg atau 1x10 kg |
| Mentega, keju dan inti | 2-4 mm, 6x6 mm atau pelet | Ketepatan dos, pengedaran sekata,-keadaan mengalir bebas, fail kenalan-alergen | 10x500 g, 5x1 kg atau 10 kg |
| Hidangan dan sup siap | 6x6 mm, 8x8 mm atau 10x20 mm | Daun kelihatan, tekstur selepas dipanaskan semula, tangkai panjang terkawal dan perubahan warna | 1x10 kg PE-kadbod bergaris |
| Perkhidmatan makanan dan dapur pusat | Keseluruhan, 10-20 mm, 10x20 mm atau pelet | Kawalan bahagian, unit dalam boleh ditutup semula, arahan memasak, pengendalian beku | 500 g, 1 kg, 2.5 kg atau 5 kg unit |
| Pembungkusan semula industri | Semua pemotongan yang diisytiharkan | Pengedaran saiz, COA, bahasa label, kod bar, berat pek dan peta palet | 10 kg, 15 kg, 20 kg, 25 kg atau unit runcit projek |
Rujukan penampilan permohonan sahaja. Empat sampel menggambarkan bagaimana potongan daun halus, sederhana dan kasar mengubah serakan dan kesan daun-yang kelihatan; ia belum selesai-formula produk atau bukti kilang.
Bagaimana COA Kelompok Ditulis
Had spesifikasi dan hasil kelompok adalah medan yang berbeza. Had keluaran ialah kriteria maksimum atau ketiadaan yang dipersetujui sebelum pengeluaran. TheKeputusan Sebenarialah nilai yang diukur untuk kumpulan pengeluaran yang dinamakan. Kami meletakkannya bersebelahan supaya pasukan pembelian atau QA dapat melihat sama ada lot yang dilaporkan memenuhi pesanan tanpa mentafsir pernyataan "mematuhi" yang samar-samar.
| padang COA | Apa yang muncul | Mengapa ia penting |
|---|---|---|
| Banyak identiti | Produk, nama botani, potongan, lot pengeluaran, tarikh pengeluaran dan tarikh pek | Menghubungkan halaman makmal ke karton dan rekod kebolehkesanan |
| Persampelan | Identiti sampel, tarikh persampelan dan tarikh penerimaan makmal | Menunjukkan bahan kumpulan yang menghasilkan hasil yang dilaporkan |
| Kaedah | Dinamakan kaedah analisis atau rujukan kaedah makmal | Memastikan unit, keupayaan pengesanan dan tafsiran konsisten |
| Had spesifikasi | Kriteria maksimum, minimum atau ketidakhadiran yang dipersetujui | Mentakrifkan keperluan pelepasan; ia tidak dibentangkan sebagai nilai yang diukur |
| Keputusan Sebenar | CFU/g berangka, mg/kg, dikesan/tidak dikesan, tiada dalam 25 g atau |
Melaporkan hasil yang diukur untuk kumpulan pengeluaran tersebut |
| Lepaskan | Tarikh keluaran dan keluaran kualiti yang dibenarkan | Menutup hubungan antara ujian dan pelepasan penghantaran |
Keputusan ditulis sebagai "<10 CFU/g" or "
COA tidak menjadikan herba berdaun yang tidak dicelur steril dan tidak mengubah penggunaan yang dimaksudkan. Produk kekal tidak-sedia-untuk-dimakan dan memerlukan langkah haba yang disahkan yang dinyatakan dalam proses-makanan yang telah siap. Pembeli yang memerlukan ramuan RTE menggunakan reka bentuk proses yang berasingan,-skop pemantauan alam sekitar, pelan pensampelan dan spesifikasi mikrobiologi.
Spesifikasi Produk Komersial
Nilai di bawah membentuk garis dasar petikan standard kami. Pesanan pembelian mengulangi asal, potong, pek, pelan ujian dan aplikasi yang dipilih, jadi penghantaran ulangan menggunakan rujukan komersial yang sama.
| Padang | Garis dasar komersial standard |
|---|---|
| Nama produk | IQF Daun Bawang Putih Liar Beku / Bawang Putih Beruang Beku / Ramson Beku |
| Nama botani | Allium ursinum L. |
| bahan | 100% daun bawang putih liar; tiada pewarna, perisa atau pengawet tambahan |
| Gred | Gred Komersil A kepada jadual kecacatan fizikal di bawah |
| Memproses | Daun segar diterima, identiti disemak, dibasuh, dinyahair, tidak dicelur, dipotong seperti yang dinyatakan, IQF dibekukan, diisih, diperiksa, dibungkus dan dibekukan |
| Rawatan haba | Tiada pencerahan dalam produk standard; tidak bersedia-untuk-makan; bertujuan untuk pemprosesan haba yang disahkan selanjutnya |
| Bentuk dan saiz | Daun keseluruhan; 1-3 mm; 2-4 mm; 1-6 mm; 6x6 mm; 8x8 mm; 10-20 mm; 10x20 mm; pelet/kerikil |
| warna | Ciri hijau hingga hijau gelap; tiada perubahan warna kuning, hitam atau merah yang tidak normal melebihi had yang dinyatakan |
| Rasa dan bau | Ciri aroma bawang putih liar segar-; tiada masam, ditapai, berkulat atau tidak berbau-yang lain |
| Tekstur dan keadaan | Potongan daun sejuk beku yang lembut, bebas-mengalir dan mudah dipisahkan; tiada bongkah bercantum keras atau ais permukaan yang berlebihan |
| Diisytiharkan asal | Satu negara asal dinyatakan untuk setiap lot yang disebut harga dan diulang pada spesifikasi yang diluluskan, COA dan fail penghantaran |
| Tingkap tanaman biasa | Mac-Mei untuk program Allium ursinum Eropah; lot yang disebut harga menyatakan tahun tanaman dan tarikh pengeluaran |
| Tempoh bekalan | Tanaman bermusim dengan perancangan penghantaran-lot beku; kuantiti yang ada dan tetingkap penghantaran dinyatakan dalam sebut harga |
| Pembungkusan pukal standard | Pelapik PE gred 1x10 kg-dalam karton beralun eksport |
| Pembungkusan perkhidmatan makanan | 10x500 g, 5x1 kg, 4x2.5 kg atau 2x5 kg setiap kadbod induk |
| Label runcit / peribadi | 50 g hingga 2,500 g beg atau kadbod pengguna; karya seni, kod bar, bahasa dan tanda kadbod disertakan dalam-semakan prapengeluaran |
| Pembungkusan industri | 3-Kadbod 18 kg + pelapik PE; 15 kg, 20 kg atau 25 kg makanan-beg PE gred; program oktabin untuk dos volum besar |
| MOQ | 10 tan metrik sebagai rujukan-program pukal standard; potongan khas, pelet dan pembungkusan runcit bercetak membawa minimum yang dinyatakan dalam sebut harga mereka |
| Masa utama | 7-14 hari sebagai rujukan perancangan-pek pukal; 20-30 hari untuk program label peribadi bercetak yang diluluskan, tertakluk kepada lot yang disebut harga dan jadual karya seni |
| Jangka hayat | 24 bulan dari tarikh pengeluaran |
| Penyimpanan dan pengangkutan | -18 darjah atau ke bawah; melindungi daripada pencairan dan pembekuan semula |
| Rujukan reefer 40 kaki | 2,400 x 10 kg karton=24,000 kg, bermuatan lantai; beban palet menggunakan peta palet yang dinyatakan dalam petikan |
| Syarat penghantaran | FOB, CFR/CNF atau CIF |
| Memuatkan port | Dinamakan dalam kontrak sebut harga dan jualan selepas asal bekalan yang diisytiharkan, pelabuhan destinasi, pelan pek dan laluan penghantaran ditetapkan |
| Pakej dokumen | Spesifikasi, COA kelompok, mikrobiologi, racun perosak/{0}}laporan logam berat, pengisytiharan GMO/penyinaran, senarai pembungkusan, invois komersial, rekod asal dan kebolehkesanan |
Menerima Rekod Pemeriksaan dan Ketidakpatuhan-
Pasukan penerima boleh memeriksa lot herba beku tanpa mencairkan stok komersial. Kami mengesyorkan agar anda menyemak reefer atau rekod kenderaan, suhu produk, keadaan karton, palet atau-kiraan beban lantai, kod lot, sebaik-baiknya-sebelum tarikh dan labelkan terhadap pesanan pembelian sebelum muatan memasuki storan beku. Produk kekal pada -18 darjah atau lebih rendah semasa semakan ini.
Karton kering, tertutup dan tidak rosak. Label menunjukkan nama produk, potongan, berat bersih, asal, lot, pengeluaran atau terbaik-sebelum pengekodan dan beku-penyata storan yang dipersetujui.
Unit sampel adalah bebas-mengalir atau dalam bentuk bahagian yang diisytiharkan, dengan ciri warna dan aroma hijau, tiada pembentukan ais yang tidak normal-, tiada jisim bercantum dan tiada bukti pencairan-penyalahgunaan beku semula.
Sampel dibandingkan dengan potongan yang diisytiharkan, taburan saiz, had tangkai, had bunga, had perubahan warna, keperluan bahan asing-dan rujukan penampilan yang dikekalkan.
Lot COA sepadan dengan lot karton. Keputusan Sebenar, unit, rujukan kaedah, tarikh keluaran, asal dan identiti pengeluaran bersetuju merentas fail penghantaran.
Maklumat yang digunakan untuk banyak penyiasatan
Notis yang jelas termasuk pembelian-nombor pesanan, produk dan potongan, lot karton, kuantiti terjejas, tarikh penerimaan, suhu produk yang diukur,-kiraan karton yang belum dibuka, gambar karton dan pek dalam serta kecacatan yang diperhatikan dengan kiraan atau berat. Untuk kebimbangan-saiz, tangkai, perubahan warna atau asing-tumbuhan, rekod termasuk berat sampel beku dan hasil yang diukur. Untuk kebimbangan mikrobiologi, laporan termasuk makmal, kaedah, identiti sampel dan helaian keputusan lengkap.
Kami menggunakan kod lot untuk menyambungkan notis kepada rekod penerimaan, pengeluaran, pembungkusan, penyimpanan-sejuk dan keluaran. Karton yang terjejas kekal dikenal pasti dan diasingkan sementara penyiasatan membandingkan spesifikasi pesanan, sampel yang disimpan, COA dan rekod penghantaran. Ini memberikan kedua-dua pihak asas fakta untuk pelupusan, tindakan pembetulan dan pencegahan pada lot pengeluaran seterusnya.
Sasaran Kecacatan Fizikal dan Had Penolakan
Kami memeriksa sampel beku 50 g terhadap dua tahap. Sasaran membimbing pengeluaran rutin; maksimum penolakan ialah had pesanan-pembelian.
| Kecacatan, setiap 50 g sampel beku | Sasaran rutin | Maksimum penolakan |
|---|---|---|
| Bahan asing | 0 keping | 0 keping |
| Bahan sayuran luar asing (FEVM) | Kurang daripada atau sama dengan 0.5% mengikut berat | 1.0% mengikut berat |
| Bahagian bunga | 0% | 0.5% |
| Tangkai percuma di bawah 2 cm | Kurang daripada atau sama dengan 2.0% | 4.0% |
| Tangkai bebas melebihi 2 cm | 0 | 0 |
| Kepingan berubah warna | Kurang daripada atau sama dengan 0.5% | 2.0% |
| Kepingan di bawah 6 mm, untuk potongan 6 mm yang diisytiharkan | Kurang daripada atau sama dengan 15% | 25% |
| Kepingan melebihi 6 mm, untuk potongan 6 mm yang diisytiharkan | Kurang daripada atau sama dengan 10% | 15% |
Aliran Kawalan{0}}Pemprosesan dan Kualiti
Setiap titik kawalan menghasilkan sama ada hasil pemeriksaan, rekod yang disimpan atau dokumen keluaran.
Identiti botani, asal yang diisytiharkan, lot tuaian, warna, bau dan pemeriksaan pencemaran yang boleh dilihat.
Penyingkiran kekotoran, kawalan air dan semakan visual sebelum dipotong.
Potongan yang diisytiharkan, panjang tangkai, bahagian bunga, perubahan warna dan taburan saiz.
Pembekuan pantas, keadaan-mengalir bebas, gumpalan rendah dan tiada kitaran pembekuan semula-pencairan berulang.
Pemeriksaan-bahan asing, pemeriksaan-logam/X, pemeriksaan-berat bersih dan semakan pengedap.
Kelulusan COA, pengekodan lot, penyimpanan beku, kiraan karton, keadaan kontena dan rekod suhu penghantaran.
Rekod keluaran menyatakan lot sampel, saiz sampel, visual-kiraan kecacatan, pengedaran potongan, berat bersih, keadaan meterai dan-hasil bahan asing.
Fail kelompok memautkan spesifikasi yang diluluskan, helaian pemeriksaan, COA, -kod sampel yang disimpan, rekod pembungkusan dan rekod tindakan-pembetulan apabila melebihi had.
COA Kelompok: Had Pengeluaran Mikrobiologi
COA melaporkan hasil lot di sebelah had pelepasan yang dipersetujui. Kami tidak menggantikan hasil angka dengan pernyataan `Pas` umum.
| ujian COA | Had keluaran | Format keputusan |
|---|---|---|
| Jumlah kiraan plat aerobik | Kurang daripada atau sama dengan 10,000,000 CFU/g | CFU berangka/g |
| Enterobacteriaceae | Kurang daripada atau sama dengan 100,000 CFU/g | CFU berangka/g |
| Escherichia coli | Kurang daripada atau sama dengan 100 CFU/g | CFU berangka/g |
| Coagulase-positif Staphylococci | Kurang daripada atau sama dengan 100 CFU/g | CFU berangka/g |
| Yis | Kurang daripada atau sama dengan 1,000 CFU/g | CFU berangka/g |
| acuan | Kurang daripada atau sama dengan 1,000 CFU/g | CFU berangka/g |
| Listeria monocytogenes | Tiada dalam 25 g | Tidak hadir / dikesan |
| Salmonellaspp. | Tiada dalam 25 g | Tidak hadir / dikesan |
Kawalan penggunaan-yang dimaksudkan:produk IQF standard yang tidak dicelur belum bersedia-untuk-dimakan. Proses produk selesai anda-mesti menyertakan langkah mematikan yang disahkan. Program RTE memerlukan proses yang disahkan berasingan,-pelan pemantauan alam sekitar dan spesifikasi keluaran.
Fail Kimia, Kawal Selia dan Pengisytiharan
Kami menyusun fail QA mengikut pasaran dan lot destinasi. Laporan itu menamakan kaedah ujian, makmal, identiti sampel, keputusan, unit dan had yang berkenaan.
Sisa racun perosak
Laporan makmal berbilang-baki terhadap Peraturan (EC) No 396/2005 untuk pesanan EU, atau destinasi-matriks MRL pasaran. Fail menunjukkan setiap analisis dan keputusan yang dikesan; keperluan keluaran ialah sifar melebihi MRL.
Bahan cemar
Untuk klasifikasi herba EU, garis dasar termasuk kadmium Kurang daripada atau sama dengan 0.20 mg/kg berat basah dan perklorat Kurang daripada atau sama dengan 0.50 mg/kg di bawah Peraturan (EU) 2023/915. Penganalisis lain mengikut kategori produk semasa dan peraturan destinasi.
GMO, penyinaran dan bahan tambahan
Fail lot: status bukan-GMO, tidak disinari, 100% daun Allium ursinum, tiada pewarna tambahan, perisa atau pengawet. Status sulfit termasuk dalam pengisytiharan alergen.
Skop sijil
Fail sebut harga mengenal pasti tapak pembungkusan dan melampirkan dokumen HACCP, BRCGS, ISO 22000, organik, Halal atau Kosher yang berkenaan dengan nombor sijil, skop produk dan tarikh sah laku semasa.
Pelan Pembungkusan, OEM dan Pemuatan
Kami membina pelan pek di sekitar dos,-pengendalian kedai sejuk, karya seni runcit dan penggunaan reefer. Setiap karya seni yang diluluskan termasuk nama produk sah, ramuan, berat bersih, lot, terbaik-sebelum ini, keadaan penyimpanan, asal, pernyataan penyediaan dan maklumat pengimport yang diperlukan oleh pasaran destinasi.
1x10 kg PE-kadbod bergaris; 3-18 kg kadbod + PE; 15/20/25 kg PE; program oktabin.
10x500 g, 5x1 kg, 4x2.5 kg atau 2x5 kg; bahagian-pek dalaman yang mesra.
Beg 50-2,500 g atau kadbod pengguna dengan kod bar, bahasa label dan ulasan karya seni.
2,400 x 10 kg karton=24,000 kg lantai dimuatkan dalam reefer 40 kaki.
Rujukan format-pembungkusan sahaja. Tolok pelapik akhir, struktur kantung, berat bersih, kekuatan karton, karya seni dan pelan palet ditulis ke dalam spesifikasi pembungkusan yang diluluskan.
Kebolehkesanan Kelompok dan Dokumen Eksport
Kami menyambungkan lot komersial kepada rekod asal -pangkasan, pemeriksaan penerimaan, rekod pemprosesan, kod pek, lokasi kedai-sejuk, COA dan fail penghantaran. Pasukan QA anda boleh menggunakan kod lot yang sama merentas spesifikasi, label karton, COA, senarai pembungkusan dan penyiasatan tuntutan.
Spesifikasi yang diluluskan, kumpulan COA, mikrobiologi, sisa racun perosak, bahan cemar, GMO/penyinaran dan pengisytiharan alergen.
Senarai pembungkusan, invois komersial, bil muatan, sijil asal dan dokumen insurans di bawah tempoh perdagangan yang dipilih.
Dokumen kesihatan, fitosanitari, organik atau pasaran lain disertakan di mana laluan import memerlukannya.
Pemeriksaan pra-penghantaran, kiraan karton, semakan label, suhu produk, keadaan bekas dan rekod pemuatan.
Penyimpanan Beku dan Pemuatan Reefer
Kami memegang dan menghantar produk yang dibungkus pada -18 darjah atau ke bawah. Rekod pemuatan meliputi keadaan kadbod, kod lot, kuantiti, suhu produk, kebersihan reefer, titik set dan susunan beban. Herba beku kehilangan-keadaan mengalir bebas dengan cepat apabila permukaan pencairan dan pembekuan semula berlaku, jadi pelan itu mengurangkan masa buka pintu dan memindahkan karton yang dilepaskan terus dari storan beku ke reefer yang disediakan.
Rujukan 40-kaki reefer bagi karton 2,400 x 10 kg bersamaan dengan 24,000 kg apabila lantai dimuatkan. Kuantiti palet adalah lebih rendah dan mengikut dimensi kadbod sebenar, jejak palet, ketinggian dan peraturan pengendalian destinasi. Perancangan kontena bercampur-menyenaraikan setiap SKU, kiraan karton, lot dan kedudukan pemuatan supaya penerima boleh mengenal pasti lot bawang putih liar tanpa memunggah karton yang tidak berkaitan terlebih dahulu.
Bersih, tidak berbau-reefer; mengendalikan unit penyejukan; titik set yang dipersetujui; dalaman kering; lantai bunyi dan meterai pintu; memuatkan pelan dan senarai lot-yang dikeluarkan.
Kiraan karton, label dan padanan lot; bacaan suhu produk beku-; pengendalian berhati-hati; saluran aliran udara dipelihara; tiada kadbod suam atau air-rosak.
Penutupan pintu dan nombor pengedap direkodkan; titik set dikekalkan; kiraan karton akhir dan peta muatan yang dikeluarkan bersama fail penghantaran komersial.
Penerima merekodkan meterai, suhu ketibaan, keadaan karton dan kuantiti sebelum penyimpanan beku. Mana-mana lot yang terjejas kekal dikenal pasti melalui kod kadbodnya.
Mengapa Bekerja dengan GreenLand-makanan
Kami menukar nama produk pendek menjadi standard pesanan yang boleh diaudit. Kerja kami boleh dilihat dalam potongan yang diluluskan, had kecacatan, medan COA, semakan label, pengekodan lot, senarai semak dokumen dan pelan rantai-sejuk.
Identiti botani, asal usul, bentuk daun, potongan, status rawatan-panas dan penggunaan yang dimaksudkan.
Had sasaran dan penolakan untuk kecacatan fizikal serta kriteria pelepasan mikrobiologi angka.
Spesifikasi, COA, laporan, pengisytiharan, sijil dan rekod kebolehkesanan yang dianjurkan mengikut undian.
Berat pek, tanda kadbod, palet atau{0}}peta beban lantai, kawalan reefer dan dokumen destinasi.
Soalan Lazim
1. Apakah produk yang dimaksudkan dengan bawang putih liar beku?
Produk kami adalah IQF bekuAllium ursinumdaun, juga dipanggil bawang putih beruang atau ramsons. Ia bukan ulas bawang putih yang dikupas biasa dan tidakAllium tricoccum.
2. Bentuk bawang putih liar beku yang manakah anda bekalkan?
Kami memetik daun keseluruhan, 1-3 mm, 2-4 mm, 1-6 mm, 6x6 mm, 8x8 mm, 10-20 mm, 10x20 mm dan pelet/batu kecil yang dibahagikan.
3. Potongan yang manakah sesuai untuk pesto dan sos?
Gunakan 1-3 mm, 2-4 mm atau 1-6 mm untuk penyebaran halus. Hantar proses formula, sasaran aras daun boleh dilihat dan saiz pek dengan RFQ.
4. Adakah produk standard telah dicelur atau sedia-untuk-dimakan?
Produk standard tidak dicelur dan tidak bersedia-untuk-dimakan. Ia dibekalkan untuk langkah pemprosesan-panas yang disahkan dalam proses produk-yang telah siap.
5. Apakah kecacatan fizikal yang anda kawal?
Kami mengawal bahan asing, bahan tumbuhan lain, bahagian bunga, panjang tangkai, perubahan warna dan pengedaran saiz-potongan. Had sasaran dan penolakan ditunjukkan dalam jadual di atas.
6. Apakah had mikrobiologi yang terdapat pada COA?
Fail kelompok meliputi APC, Enterobacteriaceae, E. coli, Staphylococci, yis, acuan, Listeria dan Salmonella terhadap had keluaran yang dinyatakan.
7. Bolehkah anda memetik -bawang putih liar beku organik yang diperakui?
Untuk RFQ organik, kami hanya memetik banyak yang dilindungi oleh sijil pengendali semasa. Fail pesanan menamakan pengendali yang diperakui, skop produk, asal yang diisytiharkan dan lot yang boleh dikesan.
8. Apakah pukal dan pek perkhidmatan makanan yang ada?
Pek pukal standard ialah 1x10 kg. Laluan perkhidmatan makanan termasuk 10x500 g, 5x1 kg, 4x2.5 kg dan 2x5 kg; pilihan beg PE industri-dan oktabin turut disenaraikan di atas.
9. Adakah anda menyediakan pembungkusan label-OEM atau peribadi?
ya. Kami menyemak berat unit, beg atau format karton, karya seni, kod bar, bahasa label, nama produk sah, tanda karton, peta palet dan keperluan destinasi.
10. Apakah jangka hayat dan suhu penyimpanan?
Jangka hayat adalah 24 bulan dari pengeluaran apabila disimpan dan diangkut secara berterusan pada -18 darjah atau ke bawah. Produk yang dicairkan tidak boleh dibekukan semula.
11. Bolehkah bawang putih liar dihantar dalam bekas makanan-campur beku?
ya. Hantar bawang putih liar-potongan, bungkus dan tan bersama-sama SKU beku yang lain. Kami menyediakan pembahagian SKU, kiraan karton dan peta pemuatan.
12. Dokumen eksport manakah yang disertakan bersama penghantaran?
Fail standard termasuk spesifikasi, COA kelompok, senarai pembungkusan, invois komersial, rekod asal dan kebolehkesanan. Makmal, sijil dan dokumen kesihatan mengikut program destinasi yang dinyatakan dalam pesanan.
13. Apakah MOQ dan rujukan-masa utama?
Rujukan pukal standard ialah 10 MT dan 7-14 hari. Program label peribadi bercetak menggunakan tetingkap perancangan 20-30 hari; sebut harga menyatakan minimum dan jadual yang berkenaan untuk lot, potongan dan karya seni yang dipilih.
14. Apakah maklumat yang perlu saya hantar untuk sebut harga?
Hantar nama botani, potongan, status konvensional atau organik, aplikasi, pek, tan, pelabuhan destinasi, dokumen yang diperlukan, tarikh penghantaran sasaran dan-senarai kontena bercampur.
15. Bagaimanakah bawang putih liar berbeza daripada bawang putih beku biasa atau tanjakan?
Halaman ini meliputiAllium ursinum L.daun, juga dijual sebagai bawang putih beruang atau ramsons. Bawang putih beku biasa biasanya bermaknaAllium sativumbunga cengkih, dadu atau puri. Tanjakan Amerika Utara adalahAllium tricoccum. Kami menyimpan spesies ini di bawah spesifikasi, label dan rekod lot yang berasingan.
Hantar RFQ Bawang Putih Liar Lengkap
Gunakan senarai semak ini supaya kami memetik satu standard produk yang boleh diaudit dan bukannya harga herba beku generik-.
Cool tags: bawang putih liar beku, China liar bawang putih beku pengeluar, pembekal, kilang, Global Frozen Green Peace အရင်းအမြစ်, အေးခဲ Edamame အကောက်ခွန်အကောက်ခွန်, အေးခဲ Raspberry, အေးခဲသောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအစားအစာလုပ်ငန်း, အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်သယ်ဆောင်, အေးခဲ edamame အင်္ဂါရပ်
Sepasang
Bawang Putih Ditumbuk DibekukanSeterusnya
Sayuran Beku Bawang Putih
