Sayur Beku Boleh Disimpan Lebih Lama Daripada Sayur Segar

BENAR.Anda boleh menyimpan beg sayur beku anda di dalam peti sejuk selama tiga bulan, tetapi untuk kesegaran maksimum, kami mencadangkan anda memakannya dalam tempoh tiga minggu selepas pembelian.

Sebaliknya, sayur-sayuran segar tidak mempunyai jangka hayat yang sangat panjang. Sebaik sahaja mereka dituai, mereka serta-merta mula kehilangan vitamin dan mineral mereka. Anda perlu memakannya sepanjang minggu untuk mendapat manfaat daripada semua nilai pemakanannya. Jadi kita boleh katakan bahawa sayur-sayuran segar di kedai runcit tidak semestinya segar jika kita mengira masa dalam pengangkutan dan penyimpanan.

Dan meneruskan pemikiran itu, sayuran manakah yang anda fikir paling lama bertahan? Ia adalah kentang yang boleh disimpan sehingga enam bulan di tempat yang sejuk, gelap dan kering tanpa kehilangan kualitinya.